iBi Italiano
Légumes d’été : courgette, aubergine, tomate, poivron et origan. Sur du pain grillé ou pour relever une sauce de pâtes.
La fiche officielle mentionne notamment courgette 6 %, aubergine 5 %, ail et origan.
Une sélection à découvrir
Découvrez nos produits à Vincennes.
Ces produits sont à retrouver à la boutique Les Produits de la Vie, au 45 avenue de Paris à Vincennes : une épicerie fine naturelle, bio et engagée. Découvrez notre sélection avant votre visite.
Notre démarche
Des produits végétaux, du champ à l’assiette
Notre sélection est issue d’un groupement de cinq fermes. Leurs ateliers produisent pains, biscuits et produits d’épicerie. La démarche privilégie les cultures sans fumier ni purin, les recettes végétales et des ingrédients choisis avec soin.
À découvrir
Notre catalogue à découvrir en boutique
Tartinades végétales & pestosPains & boulangerieAssaisonnements & épicerie saléeFruits, légumes & douceursJus de fruitsJus de légumes fermentés
Catégorie 01
Tartinades végétales & pestos
Retrouvez les iBi classiques, chacun avec sa propre saveur, puis nos pestos. Les visuels des tartinades sont des illustrations culinaires, sans reproduction de l’emballage.
iBi Oma Rosa · Mamie Rose
Une tartinade fruitée et colorée autour de la betterave, de la pomme et du raifort.
Le catalogue français l’appelle « Mamie Rose ». Vérifiez les ingrédients complets sur le pot.
iBi oignon & paprika
Une recette légèrement relevée, à l’oignon et au paprika, pour les toasts et sandwichs.
La référence officielle est « iBi Paprika » : oignon 15 % et paprika en poudre 0,69 %.
iBi Ail des ours
Une crème végétale au parfum d’ail des ours, à tartiner ou à utiliser pour une sauce.
Ail des ours 4 %, graines de tournesol et huile d’olive selon la fiche officielle.
iBi Curry
Potimarron, oignon et curry pour des tartines ou une sauce végétale rapide.
Potimarron 11 % et curry 1 % selon la fiche officielle.
iBi Potimarron relevé
Une recette au potimarron et à l’oignon, à déguster sur du pain ou avec des légumes.
La fiche officielle mentionne potimarron 37 % et oignon 12 %.
iBi-tziki
Une tartinade fraîche au concombre, à l’ail et à l’aneth, pour les crudités ou les tartines.
Concombre 54 %, ail 0,88 % et aneth selon la fiche officielle.
Pesto d’ail des ours
Un assaisonnement aux herbes pour les pâtes, pommes de terre, légumes et tartines.
Ail des ours 40 %, huiles de tournesol et d’olive, amandes, sel. Contient des amandes. Il s’agit d’un pesto distinct de l’iBi Ail des ours.
Pesto basilic
À mélanger aux pâtes ou à servir sur des tomates et des salades.
Basilic 38 %, huiles de tournesol et d’olive, amandes, ail. Contient des amandes.
Catégorie 02
Pains & boulangerie
Des pains de caractère élaborés à partir de céréales moulues sur meule de pierre.
Pain aux fruits
Une spécialité dense et fruitée, à savourer en tranches au petit déjeuner ou au goûter.
Demandez en boutique la composition et les allergènes du pain aux fruits disponible.
Pain multi-céréales
Un pain pour la table et les tartines du quotidien.
Contient des céréales avec gluten ; consultez l’étiquette pour la recette précise.
Pain de seigle
Un pain au goût prononcé, agréable avec les tartinades salées.
Contient du seigle, une céréale avec gluten.
Pain aux graines de tournesol
Un pain garni de graines, avec du seigle et du blé.
Contient du gluten. La composition complète est indiquée sur le produit.
Pain d’Emma
Anciennes variétés de céréales, graines de lin et épices.
Amidonnier, épeautre et seigle : contient du gluten.
Catégorie 03
Assaisonnements & épicerie salée
De quoi cuisiner simplement et relever les légumes de saison.
Sapori — assaisonnement & bouillon
À saupoudrer sur les légumes, salades, pommes de terre, riz, pâtes et croûtons ; à mélanger dans les sauces ou les marinades. Pour un bouillon, délayer dans de l’eau chaude selon les indications du pot.
Mélange de sel de roche, légumes et herbes déshydratés, pomme séchée, shiitake et curcuma. Contient notamment du céleri.
Sapori à l’ail ou au piment
Des variantes pour apporter une note plus relevée aux soupes, plats et marinades.
Lisez la composition propre à la variante choisie, notamment pour les allergènes.
Pâtes, sauces & vinaigres
Des produits d’épicerie pour accompagner les repas végétaux.
Sélection et recettes variables selon les arrivages en boutique.
Huile de graines de courge
Une huile à la saveur légèrement noisettée pour les salades et les plats.
Vérifiez l’étiquette pour les modalités d’usage et de conservation.
Catégorie 04
Fruits, légumes & douceurs
Des produits à grignoter ou à incorporer dans vos recettes.
Fruits & légumes de saison
Une sélection de produits frais selon les arrivages ; renseignements directement à la boutique.
Disponibilité variable suivant la saison et les livraisons.
Chips de pomme
Des lamelles de pomme séchées, sans sucre ajouté selon la fiche officielle.
Formats variables. Les fruits contiennent naturellement des sucres.
Fruits séchés
Des fruits à emporter ou à ajouter à un petit déjeuner.
Par exemple la mangue séchée, selon les disponibilités.
Confitures sans sucres ajoutés
Des recettes fruitées à découvrir sur place pour les tartines et le petit déjeuner.
Vérifiez la mention exacte et les ingrédients sur chaque pot : certaines autres confitures de la gamme contiennent du sucre ajouté.
Graines de courge
Nature, salées ou assaisonnées selon les variétés ; à grignoter ou à parsemer sur un plat.
Les recettes sucrées ou salées ont des compositions différentes.
Biscuits & galets au citron
Cookies, croquants, biscuits citron-gingembre ou galets au citron pour les pauses gourmandes.
Vérifiez les allergènes et le sucre de chaque recette sur l’emballage.
Catégorie 05
Jus de fruits & boissons
Des préparations fruitées proposées en boutique selon la saison et les ingrédients disponibles. Les associations ci-dessous donnent un aperçu de nos recettes.
Jus & smoothies de fruits
Des fruits pressés ou mixés pour une pause fraîche à Vincennes. Les recettes et la disponibilité changent suivant les arrivages.
Fruits entiers ou jus de base selon la préparation. Demandez la composition exacte au comptoir, notamment si vous évitez un ingrédient.
Rosalie
Une association kiwi, fraise et banane sur une base de pomme : une boisson fruitée proposée parmi nos recettes signature.
Préparation selon disponibilité des fruits. La base pomme apporte aussi des sucres naturellement présents.
Épinard, mangue & ananas
Un mélange d’épinard, mangue, ananas et gingembre sur une base de pomme.
Renseignez-vous sur la composition et la préparation du jour avant votre visite.
Ananas, fruits rouges & mangue
Une association tropicale et acidulée sur une base de pomme, préparée selon les fruits disponibles.
Recette indicative. Demandez les ingrédients du jour en boutique.
Gingembre & fleurs de sureau
Une boisson aromatique à découvrir dans la sélection de boissons de l’épicerie.
La composition et le format sont à vérifier sur la bouteille disponible en boutique.
Catégorie 06
Jus de légumes lactofermentés
Des jus de légumes issus de l’agriculture biologique. Leur goût vient de la fermentation lactique ; ils se dégustent tels quels ou se mélangent selon vos envies.
Jus de carotte
Un pur jus de carotte au goût doux et végétal.
Composition officielle : pur jus de carotte bio 100 %, lactofermenté. Format indiqué : bouteille de 50 cl.
Jus de betterave rouge
Une saveur de betterave douce et fruitée. La fiche produit propose aussi de le mélanger à parts égales avec du jus de pomme.
Composition officielle : pur jus de betterave rouge bio 100 %, lactofermenté. Format indiqué : 50 cl.
Carotte & betterave
Une association des deux légumes, à servir bien frais selon vos goûts.
Composition officielle : pur jus de carotte bio 50 % et de betterave bio 50 %, lactofermenté. Format indiqué : 50 cl.
Jus de choucroute
Un jus au goût caractéristique, obtenu à partir de chou blanc lactofermenté.
Composition officielle : jus de chou blanc bio lactofermenté 99 %, sel de roche et épices. Format indiqué : 50 cl.
« Lactofermenté » décrit le procédé de fabrication ; cela ne constitue pas une promesse de bienfait médical ni une garantie de présence de ferments vivants dans chaque bouteille. Vérifiez l’étiquette pour la conservation.
Présentation indicative : les recettes, formats et disponibilités peuvent évoluer. En cas d’allergie ou de régime particulier, référez-vous toujours à l’étiquette du produit.
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Retrouvez ces produits dans notre boutique
Les Produits de la Vie · 45 avenue de Paris, 94300 Vincennes
Du lundi au samedi · Tél. 07 67 96 56 16